INSTITUTO DE DESARROLLO RURAL: Contratación Nacional por demanda de equipo Gastronómico, Inder. FPSA
INSTITUTO DE DESARROLLO RURAL publicó en el Sistema Integrado de Compras Públicas (SICOP) el procedimiento 2026LY-000009-0015500001. El objeto indicado, es decir, lo que trata esta contratación, es: Contratación Nacional por demanda de equipo Gastronómico, Inder. FPSA .
La publicación está fechada el 28 de septiembre de 2026 a las 11:34 a. m. El registro proviene del archivo oficial de 09/2026.
El estado informado es «En recepción de ofertas». Describe la situación registrada en ese archivo; no garantiza que siga igual al momento de consultar esta explicación.
El tipo de procedimiento indicado es «LICITACIÓN MAYOR» y la modalidad es «Según demanda». Estas son las categorías con que la institución registró la contratación.
La fecha de apertura informada es el 26 de octubre de 2026 a las 9:00 a. m. El archivo no identifica por separado el plazo límite para presentar ofertas, por lo que no se debe asumir que ambas fechas sean iguales.
El monto estimado figura como 171659069.000000, pero este archivo no identifica su moneda. Es una estimación registrada, no una prueba de lo adjudicado o pagado. No se interpreta como un importe en colones o dólares sin esa información.
Esta explicación corresponde a la ficha del procedimiento. No incluye el análisis de anexos, requisitos de participación, ofertas ni adjudicaciones. Para participar, consulte el procedimiento 2026LY-000009-0015500001 en SICOP y compruebe sus condiciones y estado actuales.
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Respaldo oficial
Fuente oficial: SICOPEste artículo explica informacion publicada por SICOP. La fuente oficial sigue siendo el documento de referencia.
InstitucionINSTITUTO DE DESARROLLO RURAL
EstadoEn recepción de ofertas
Monto₡171 659 069
Apertura de ofertas26 de octubre de 2026 a las 9:00 a. m.
SICOP informa la fecha de apertura de ofertas. No se muestra un cierre separado porque la descarga oficial no publica ambos campos de forma independiente.
Items relevantes
| Item | Cantidad | Monto |
|---|---|---|
| MESA DE ACERO INOXIDABLE AISI 304, SIN TOPE, ALTO DEL SOBRE 90 cm, ANCHO 60cm, LARGO 150 cm, ESTANTE INFERIOR 30 cm, PATAS DE ACERO EN TUBO REDONDO DE 3,81 mm | 1 registro | ₡77 970 |
| MESA DE TRABAJO PARA COCINA RECTANGULAR CON UN ESTANTE INFERIOR. MATERIAL ACERO INOXIDABLE AISI 430, LAMINA # 18 0.0012 m. PATAS EN TUBO REDONDO 0.0381 m DE DIAMETRO. MEDIDAS 1.20 m LARGO X 0.70 m FONDO X 0.90 m LARGO SOLDADA NO ATORNILLADA ESTRUCTURA RIGIDA Y SOLIDA. | 1 registro | ₡337 531 |
| MESA DE TRABAJO PARA COCINA RECTANGULAR CON RESPALDO 0.15 m, CON DOS ESTANTES INFERIORES, MATERIAL ACERO INOXIDABLE AISI 430, LAMINA #18 0.0012 m. PATAS EN TUBO REDONDO 0.0381 m. CON RODINES DE ALTA RESISTENCIA CON FRENO. MEDIDAS 1,50 m LARGO X 0,70 m FONDO X 0,90 m ALTO SOLDADA NO ATORNILLADA ESTRUCTURA RIGIDA Y SOLIDA | 1 registro | ₡566 921 |
| MESA DE TRABAJO PARA COCINA RECTANGULAR CON UN ESTANTE INFERIOR. MATERIAL ACERO INOXIDABLE AISI 430, LAMINA # 18 0.0012 m. PATAS EN TUBO REDONDO 0.0381 m DE DIAMETRO. MEDIDAS 2 m LARGO X 0.70 m FONDO X 0.90 m ALTO. SOLDADA NO ATORNILLADA ESTRUCTURA RIGIDA Y SOLIDA. | 1 registro | ₡350 300 |
| MESA DE TRABAJO PARA COCINA RECTANGULAR CON UN ESTANTE INFERIOR. MATERIAL ACERO INOXIDABLE AISI 430, LAMINA # 18 0.0012 m. PATAS EN TUBO REDONDO 0.0381 m DE DIAMETRO. MEDIDAS 1.60 m LARGO X 0.70 m FONDO X 0.90 m ALTO. SOLDADA NO ATORNILLADA ESTRUCTURA RIGIDA Y SOLIDA. | 1 registro | ₡335 271 |
| MESA DE TRABAJO PARA COCINA RECTANGULAR CON DOS ESTANTES INFERIORES. MATERIAL ACERO INOXIDABLE AISI 430, LAMINA # 18 0.0012 m. FORRADA A TRES LADOS. PATAS EN TUBO REDONDO 0.0381 m DE DIAMETRO. MEDIDAS 1.60 m LARGO X 0.60 m FONDO X 0.90 m ALTO. PATAS AJUSTABLES PARA NIVELACION. SOLDADA NO ATORNILLADA ESTRUCTURA RIGIDA Y SOLIDA. | 1 registro | ₡457 650 |
| MESA DE TRABAJO PARA COCINA RECTANGULAR CON DOS ESTANTES INFERIORES. MATERIAL ACERO INOXIDABLE AISI 430, LAMINA # 18 0.0012 m. FORRADA A TRES LADOS. PATAS EN TUBO REDONDO 0.0381 m DE DIAMETRO. MEDIDAS 2 m LARGO X 0.60 m FONDO X 0.90 m ALTO. PATAS AJUSTABLES PARA NIVELACION. SOLDADA NO ATORNILLADA ESTRUCTURA RIGIDA Y SOLIDA. | 1 registro | ₡450 531 |
| MESA DE TRABAJO PARA COCINA RECTANGULAR CON DOS ESTANTES INFERIORES. MATERIAL ACERO INOXIDABLE AISI 430, LAMINA # 18 0.0012 m. FORRADA A TRES LADOS. PATAS EN TUBO REDONDO 0.0381 m DE DIAMETRO. MEDIDAS 1.20 m LARGO X 0.60 m FONDO X 0.90 m ALTO. PATAS AJUSTABLES PARA NIVELACION. SOLDADA NO ATORNILLADA ESTRUCTURA RIGIDA Y SOLIDA. | 1 registro | ₡449 740 |
| SECADOR O DESHIDRATADOR DE BANDEJAS, MATERIAL TERMOPLASTICO ABS (ACRILONITRILO BUTADIENO ESTIRENO) CAPACIDAD DE 10 BANDEJAS INCLUIDAS, CORRIENTE 110 V, POTENCIA DE 620 W. TIMER PARA CONTROL DE TIEMPO, COLOR BLANCO, VENTILADOR DE 13,97 cm CON UBICACIÓN POSTERIOR, FORMA RECTÁNGULAR, ALTURA 33,65 cm, ANCHO 33,02cm, PROFUNDIDAD 48,26 cm | 1 registro | ₡839 025 |
| ESTANTERÍA ACABADO DE ACERO INOXIDABLE RESISTENTE, ESTANTES DE 45,72 cm X 121,92 cm (18 X 48 Pulg), SOPORTA HASTA 272 kg (600 lbs) DE PESO CADA ESTANTE, 4 POSTES DE 187,96 cm (74 Pulg) ESTANTES AJUSTABLES, INCLUYE 16 PARES FÁCIL MONTAJE, CERTIFICADO NSF, MEDIDAS APROXIMADAS: 120 cm LONGITUD, 46 cm ANCHO, 180 cm ALTURA. | 1 registro | ₡526 580 |
| ESTANTERÍA ACABADO DE ACERO INOXIDABLE RESISTENTE, ESTANTES DE 45,72 cm X 152,4 cm (18 X 60 Pulg), SOPORTA HASTA 909 kg (2000 lbs) DE PESO, 4 POSTES DE 187,96 cm (74 Pulg) ESTANTES AJUSTABLES, INCLUYE 16 PARES FÁCIL MONTAJE, CERTIFICADO NSF, MEDIDAS APROXIMADAS: 150 cm LONGITUD, 46 cm ANCHO, 180 cm ALTURA. | 1 registro | ₡560 480 |
| ESTANTERÍA METÁLICA, MATERIAL ACERO, MEDIDAS: 210 cm ALTO X 60 cm FONDO X 210 cm (+/- 10 cm) ANCHO, CAPACIDAD POR ESTANTE: PARA SOPORTAR 300 kg POR BANDEJA EN CADA NIVEL Y MARCOS CON CAPACIDAD PARA SOPORTAR 1500 kg. | 1 registro | ₡511 890 |
| ESTANTE, MATERIAL ACERO INOXIDABLE AISI 304 EN CALIBRE 1,2 mm (#18), CON 7 NIVELES, CAPACIDAD DE 50 kg, MEDIDAD 155 cm X 48 cm X 228 cm, ALTURA ENTRE NIVELES 30 cm | 1 registro | ₡511 890 |
| ESTANTE DE 5 CUERPOS (NIVELES), DIMENSIONES 121 (±1 cm) DE LARGO X 53 cm DE ANCHO X 203 (±15 cm) DE ALTO, MATERIAL ACERO INOXIDABLE CALIDAD 304, CALIBRE 17 (+-1), 4 PATAS DE TUBO REDONDO, CAPACIDAD 450 kg | 1 registro | ₡519 800 |
| HORNO PARA PIZZA, A GAS, MATERIAL ACERO INOXIDABLE AISI 430, AISLAMIENTO TÉRMICO EN FIBRA DE VIDRIO, DISPLAY DE TEMPERATURA MANUAL PROGRAMABLE, CAPACIDAD 4 PIZZAS DE 45,72 cm (18 Pulg) DIÁMETRO, TEMPERATURA MÁXIMA 232,2 °C (450 °F), CONSUMO 20,51 kW (70 000 BTU), DIMENSIONES 170 cm (+- 10 cm) LARGO X 55 cm (+-5 cm) ALTO X 90 cm (+-5 cm) FONDO | 1 registro | ₡1 136 441 |
| HORNO PARA PANIFICACIÓN, TURBO ELÉCTRICO, ESTRUCTURA DE ACERO INOXIDABLE, PUERTA CON VISOR EN VIDRIO TEMPERADO, CONSUMO 7,2 kW/h, 220 V, CONSUMO POR FASE 18 A, CAPACIDAD 5 BANDEJAS, CONTROLADOR DIGITAL | 1 registro | ₡1 865 461 |
| HORNO PARA PIZZA, ALIMENTACION GAS, MATERIAL ACERO INOXIDABLE AISI 430, DIMENSIONES DE CONCCIÓN 0,80 m FRENTE X 0,90 m FONDO X 0,35 m ALTO 1 PARRILA TIPO: A SUELO, POTENCIA TERMICA 10,24 kW | 1 registro | ₡594 041 |
| MAQUINA PARA PALOMITAS DE MAIZ, CONSTRUCCION EN ACERO INOXIDABLE, LAMPARA CALENTADORA,CAPACIDAD 236,58 ml (8 oz), VOLTAJE 110 V/60 Hz, POTENCIA 1,3 kW, USO COMERCIAL | 1 registro | ₡1 073 500 |
| PERCOLADOR ELECTRICO, CAPACIDAD PARA 30 TAZAS, VOLTAJE 110 V / 60 Hz, POTENCIA 1090 W. | 1 registro | ₡271 200 |
| FREGADERO DE ACERO INOXIDABLE CON DOS TANQUES DE 0,40 m, AISI 430 ESPESOR LAMINA #18, 2 GRIFOS TIPO CUELLO DE GANSO, DE UN AGUA, PATAS EN TUBO REDONDO 0,0381 m, RESPALDO DE 0,15 m DIMENSIONES 1,2 m LARGO, 0,70 m DE FONDO, 0,90 m DE ALTO | 1 registro | ₡509 178 |
| FREGADERO DE ACERO INOXIDABLE CON UN TANQUE DE 0,40 m, AISI 430 ESPESOR LAMINA #18 CON UN GRIFO DE UN AGUA, PATAS EN TUBO REDONDO 0,0381 m, RESPALDO DE 0,15 m, DIMENSIONES 1 m LARGO, 0,70 m DE FONDO, 0,90 m DE ALTO | 1 registro | ₡417 535 |
| BALANZA ELECTRÓNICA DE MESA CON CAPACIDAD DE 40 kg x 5 g, DIMENSIONES MÍNIMAS DE LA PLATAFORMA 35 cm X 23 cm, CON PLATO DE ACERO INOXIDABLE, CON PANTALLA LED. | 1 registro | ₡163 850 |
| BALANZA ELECTRÓNICA DE MESA CON CAPACIDAD DE 40 kg x 5 g, DIMENSIONES MÍNIMAS DE LA PLATAFORMA 35 cm X 23 cm, CON PLATO DE ACERO INOXIDABLE, CON PANTALLA LED. | 1 registro | ₡177 071 |
| BALANZA, ALIMENTACIÓN ELECTRICA 110 V, CAPACIDAD 15 kg +- 1 kg, DIMENSIONES DE ÁREA DE PESAJE: 19 cm +- 2 cm X 23 cm +- 2 cm, DIVISION 1 g, TIPO DE INDICADOR DIGITAL. | 1 registro | ₡137 860 |
| EXTINTOR PORTATIL MULTIPROPOSITO ABC DE POLVO QUIMICO SECO CAPACIDAD 9,07 kg (20 lb) PARA FUEGOS CLASE A, B Y C CILINDRO EN ACERO AL CARBONO VALVULA METALICA CON MANOMETRO TUBO INTERNO EN PVC DIMENSIONES APROXIMADAS 16 cm X 16 cm PESO APROXIMADO 13 kg AGENTE EXPULSOR GAS PRESURIZADO (NITROGENO O EQUIVALENTE) CUMPLE NORMA NFPA 10 O EQUIVALENTE | 1 registro | ₡164 754 |
| BAÑO MARIA DE 5 FOSAS, TIPO DE PISO, ALIMENTACION 208 V, POTENCIA 5000 W, ESTILO BARRA DE SERVICIO | 1 registro | ₡1 005 700 |
| BAÑO MARIA DE 4 BANDEJAS, DE ACERO INOXIDABLE, 1.20m DE FRENTE 0.800m DE FONDO X 0.900M DE ALTO, MAS 0.400m, DEL PROTECTOR ANTIESTORNUDO | 1 registro | ₡893 265 |
| BAÑO MARÍA PARA BARRA DE SERVICIO, ELECTRICO 120 V/60 HZ, POTENCIA MINIMA 1,2 kW, CONSTRUIDO EN ACERO INOXIDABLE, CON 4 FOSAS TAMAÑO COMPLETO 53 cm X 32 cm , CON TERMOSTATO INDIVIDUAL PARA CADA UNA, SIN RESISTENCIAS EXPUESTAS, PATAS TUBULARES AJUSTABLES, CON PROTECTOR DE ESTORNUDO VIDRIO Y BARRA PARA DESLIZAR BANDEJA | 1 registro | ₡893 265 |
| BAÑO MARÍA (BARRA AUTOSERVICIO), DE PISO, CON SISTEMA A GAS, CON CAPACIDAD DE 6 BANDEJAS FULL CON TAPA BANDEJA, POTENCIA 3.6 kW, FABRICADO EN ACERO INOXIDABLE CON VIDRIO CURVO. | 1 registro | ₡1 282 550 |
| BAÑO MARIA CALIENTE, DE PISO ,5 FOSAS, ALIMENTACION ELECTRICA 120 V, POTENCIA 3500 W | 1 registro | ₡1 257 690 |
| BAÑO MARÍA, DE PISO, A GAS, FOSAS: 3 FULL Y 2 HALF, POTENCIA 3,6 kW, FORMA RECTANGULAR | 1 registro | ₡1 048 188 |
| BAÑO MARÍA, TIPO PISO, ALIMENTACIÓN 110 V, CANTIDAD DE FOSAS 5, POTENCIA 2000 W, ESTILO BUFFET | 1 registro | ₡1 056 550 |
| PERCOLADOR 60 TAZAS, DE ACERO CROMADO, DE 120 V, 1090 W | 1 registro | ₡214 135 |
| COCINA DE ALIMENTACIÓN A GAS, MEDIDAS 1,90 m (FRENTE) x 0,85 m (FONDO) x 0,90 m (ALTO), CON 4 FUEGOS (QUEMADORES) DE 7,03 kW (24,000 BTU/h) CADA UNO, CON PLANCHA DE 0,60 cm x 0,70 cm, 9 mm DE GROSOR, FREIDOR 2 TANQUES, 2 CANASTAS, VÁLVULAS Y OXIGENADORES IMPORTADOS, PERILLAS AMERICANAS, ENSAMBLADA TODA EN ACERO INOXIDABLE OPACO LABRADO | 1 registro | ₡864 461 |
| PERCOLADOR PARA CAFÉ: CAPACIDAD DE 100 TAZAS, 15 L, TOTALMENTE DE ACERO INOXIDABLE, TAPA CON CIERRE DE SEGURIDAD, MEDIDOR DE TAZAS VISIBLE, ELECTRICIDAD DE 120 V, 60 Hz, 1090 W, PESO APROXIMADO DE 3,63 kg | 1 registro | ₡285 551 |
| COCINA DE GAS, POTENCIA 5,8 kW, 6 QUEMADORES, FABRICADA EN ACERO INOXIDABLE AISI 430 #22, DIMENSIONES EXTERNAS:175 cm DE LARGO X 80 cm DE ANCHO X 90 cm DE ALTURA | 1 registro | ₡932 137 |
| PERCOLADOR, BASE DESMONTABLE, CAPACIDAD 40 TAZAS, POTENCIA DE 1000 W, ALIMENTACIÓN ELÉCTRICA DE 120 V | 1 registro | ₡192 100 |
| COCINA DE GAS CON 6 QUEMADORES. CON HORNO ESTANDAR. ACERO INOXIDABLE, PARRILLA DE HIERRO FUNDIDO 30,5x30,5cm, POTENCIA TERMICA 48,36 kW, DIMENSION DE LA SUPERFICIE 91,5 cm (LARGO) x 79cm (ANCHO) | 1 registro | ₡1 491 600 |
| PERCOLADOR CAPACIDAD DE 40 TAZAS, VOLTAJE 120 V, POTENCIA 1090 W, PANEL ANÁLOGO. | 1 registro | ₡240 690 |
| COCINA DE TIPO INDUSTRIAL A GAS, POTENCIA DE 5,86 kW, CON 6 QUEMADORES, CON HORNO Y PARRILLA INCORPORADA, DIMENSIONES 175cm DE LARGO x 80cm DE ANCHO, EN ACERO INOXIDABLE | 1 registro | ₡1 441 315 |
| HORNO DE CONVECCION, 2 BANDEJAS DE 30 cm X 70 cm, DOBLE RESISTENCIA, DOBLE PERILLAJE, CAJA DE CONTROLES POR SEPARADO, LUZ INTERNA, SOPORTE TIPO RN TUBO 1 X 1, HORNO DE ACERO INOXIDABLE # 20, DENTRO EN GALVANIZADO # 20, VOLTAJE 220 V, DIMENSIONES HORNO 110 cm LARGO X 46 cm ALTO X 90 cm ANCHO, ALIMENTACIÓN ELÉCTRICA Y GAS | 1 registro | ₡1 661 100 |
| COCINA CON ALIMENTACIÓN A GAS, DE 3 A 4 QUEMADORES, MATERIAL ACERO, ESTRUCTURA FIJA, MEDIDA DE CADA QUEMADOR 40 X 40 cm , CAPACIDAD TOTAL 0,003517 kW (125,000 BTU) | 1 registro | ₡530 761 |
| CONGELADOR VERTICAL CON PUERTA SOLIDA, CIRCULACIÓN FORZADA, CAPACIDAD DE 2040 L (± 30 L) (CAPACIDAD DE 72 ft³), CONSUMO MÁXIMO 31,4 Wh/L POR DÍA, TENSIÓN ELÉCTRICA 120 V o 240 V, CORRIENTE ALTERNA, FRECUENCIA 60 Hz, MOTOCOMPRESOR AUTOCONTENIDO | 1 registro | ₡2 994 500 |
| COCINA TIPO GAS, ESTILO: GAS PROPANO L.P, CANTIDAD DE QUEMADORES: 2 QUEMADORES DE HIERRO FUNDIDO, POTENCIA: 7029,6 W, DIMENSIÓN: 500 mm ANCHO X 500 mm FONDO | 1 registro | ₡515 845 |
| LAVAMANOS FABRICADO EN ACERO INOXIDABLE CALIDAD AISI 430 CALIBRE #18, CON SOBRE DE ACERO INOXIDABLE, SISTEMA DE ACTIVACIÓN POR PEDAL, MEDIDAS ENTRE 35 cm A 45 cm DE ANCHO, ENTRE 35 cm A 45 cm DE PROFUNDIDAD Y 90 cm DE ALTO. | 1 registro | ₡239 956 |
| COCINA ESTILO LINEAL, ALIMENTACIÓN DE GAS, 4 QUEMADORES, POTENCIA 4,68 kWh, (16000 BTU POR HORA), DIMENSIONES 150 cm x 48 cm ANCHO | 1 registro | ₡594 154 |
| LAVAMANOS INDUSTRIAL DE ACERO INOXIDABLE, CON RESPALDO PARA EVITAR SALPICADURAS, SIN BORDES FILOSOS NI CORTANTES, MEDIDAS ENTRE 50 cm A 65 cm DE ANCHO, ENTRE 50 cm A 65 cm DE LARGO Y 76 cm DE ALTO. | 1 registro | ₡446 915 |
| HORNO, ESTILO AHUMADOR, ALIMENTACIÓN ELÉCTRICA , POTENCIA 6500 W (+/-650 W), DIMENSIONES DE ÁREA DE COCCIÓN ALTURA 68,3 cm (+/- 5 cm), ANCHO 48 cm (+/- 5cm), PROFUNDIDAD 67,3 cm (+/- 5 cm), MATERIAL ACERO INOXIDABLE | 1 registro | ₡805 690 |
| FREGADERO INDUSTRIAL, MATERIAL ACERO INOXIDABLE AISI 430, CALIBRE #18, DIMENSIOMES 1,80 m X 70 cm X 90 cm, 2 TANQUES EN EL CENTRO, TANQUES TROQUELADOS 50 cm X 50 cm X 30 cm, CACHERAS TIPO CUELLO DE GANSO, RESPALDO DE 15 cm CON NIVELES ANTI DERRAME, PATAS 3,81 cm DIÁMETRO EN TUBO REDONDO DE ACERO INOXIDABLE | 1 registro | ₡567 260 |
| OLLA ARROCERA ELECTRICA, VOLTAJE 110-120 V. / 60 Hz, 1800 (± 180) W., CAPACIDAD 2,8 l (15 TAZAS CRUDAS /30 TAZAS COCIDAS), ANALOGA, TAPA DE ACERO INOXIDABLE. | 1 registro | ₡203 287 |
| FREGADERO DE ACERO INOXIDABLE AISI 304 N°18, ANCHO 0,70 m, 2 BATEAS CON PROFUNDIDAD DE 200 mm, LARGO FREGADERO 2,05 m, CON 2 ESCURRIDORES | 1 registro | ₡567 260 |
| OLLA ARROCERA ELECTRICA, VOLTAJE 110 V /60 Hz, POTENCIA 700 W, CAPACIDAD 55 TAZAS, TIPO DIGITAL, MATERIAL ACERO INOXIDABLE | 1 registro | ₡293 461 |
| FREGADERO INDUSTRIAL, DE 2 TANQUES TROQUELADOS, EN ACERO INOXIDABLE AISI 304 GRADO ALIMENTICIO CALIBRE #18. CON RESPALDO Y CON SOBRE CON PERFIL ANTI DERRAME. MEDIDAS DE 50cm x 50cm x 30cm. | 1 registro | ₡618 675 |
| OLLA ARROCERA,ALIMENTACIÓN GAS GLP, POTENCIA 10000 W (+/- 1000 W), CAPACIDAD 55 (+- 5) TAZAS DE ARROZ CRUDO, ESTILO SOBREPONER EN MESA, MATERIAL ESMALTE EXTERIOR CUBIERTA DE ALUMNIO | 1 registro | ₡177 071 |
| FREGADERO CON MESA DE ACERO INOXIDABLE, DIMENSIONES 120 cm LARGO X 60 cm ANCHO X 96 cm ALTO, CAPACIDAD APROX 130 kg, CON UNA PILA, PESO APROX 23, 26 kg | 1 registro | ₡529 970 |
| FREGADERO DOS TANQUES DE ACERO INOXIDABLE CALIDAD 430 CALIBRE #18, MEDIDAS 220 cm X 70 cm X 90 cm | 1 registro | ₡463 865 |
| FREGADERO UN TANQUES DE ACERO INOXIDABLE CALIDAD 430 CALIBRE #18, MEDIDAS 150 cm X 70 cm X 90 cm | 1 registro | ₡446 915 |
| PELADORA, MATERIAL ACERO INOXIDABLE, CAPACIDAD DE 6 kg, 110 V, 60 Hz, DIMENSIONES 0,72 m ( +/- 10 cm) ALTO X 0,37 m ( +/- 10 cm)ANCHO X 0,51 m ( +/- 10 cm) FONDO, POTENCIA 552 W | 1 registro | ₡512 286 |
| MÁQUINA DE HACER HIELO EN ESCARCHA, DE ALTO RENDIMIENTO, CON DIMENSIONES DEL GABINETE DE 70 cm X 64 cm X 47 cm, CAPACIDAD DE PRODUCCIÓN HASTA DE 345 kg Y CAPACIDAD DE ALMACENAMIENTO HASTA 195 kg, 208-230 V | 1 registro | ₡4 350 500 |
| MÁQUINA PARA HACER HIELO, TIPO DE HILO EN CUBOS , PRODUCCIÓN 180 kg / 24 h, POTENCIA 280 W, FUENTE ALIMENTACIÓN 220 V, FRECUENCIA 60 Hz, MATERIAL ACERO INOXIDABLE. | 1 registro | ₡2 399 725 |
| MÁQUINA PRODUCTORA DE HIELO EN CUBOS, ACERO INOXIDABLE, ENFRIAMIENTO POR AIRE, CAPACIDAD PRODUCCIÓN 95 kg/dia, ALMACENAMIENTO MIN 36 kg, POTENCIA 625 W, ALIMENTACIÓN 110 V, FRECUENCIA 60 Hz, DIMENSIONES 66 cm ANCHO X 71 cm FONDO X 92 cm ALTO | 1 registro | ₡2 711 435 |
| MÁQUINA PRODUCTORA DE HIELO EN CUBOS, ACERO INOXIDABLE, ENFRIAMIENTO POR AIRE, CAPACIDAD PRODUCCIÓN 55 kg/dia, ALMACENAMIENTO MIN 18 kg, POTENCIA 460 W, ALIMENTACIÓN 110 V, FRECUENCIA 60 Hz, DIMENSIONES 50 cm ANCHO X 59 cm FONDO X 86 cm ALTO | 1 registro | ₡1 514 200 |
| MÁQUINA DE HACER HELADO, ACERO INOXIDABLE, EN SU INTERIOR CON ENTRADA DE INGREDIENTES A TRAVÉS DE UN EMBUDO O SIMILAR CILINDRO . CON RUEDAS PARA DESPLAZAMIENTO DIMENSIONES 52 X 65 X 140 cm. INSTALACIÓN ELÉCTRICA DE 208 V, 60 Hz, TRIFÁSICA, CON ENFRIAMIENTO POR AIRE. RANGOS DE OPERACIÓN PRODUCCIÓN DE HASTA 30 Kg/H, RANGO DE TEMPERATURA SIMILAR O CERCANO A -3,0 °C A -11,0 °C. | 1 registro | ₡1 622 228 |
| AMASADOR, AFINADORA INDUSTRIAL DE 18,9271 L (20 QTS), MOTOR SELLADO DE 186,425 W (0,25 HP), SELLADO, ASPAS EN ACERO INOXIDABLE, MONTADO EN ROLES, TIMER SEMI ELECTRÓNICA, PROTECCIÓN TÉRMICA PARA MOTOR, MEDIDAS DE 38 cm ANCHO, 69 cm DE LARGO Y 69,5 cm ALTO, 110 - 220 V | 1 registro | ₡1 276 900 |
| AMASADOR, AFINADORA INDUSTRIAL DE 18,9271 L (20 QTS), MOTOR SELLADO DE 186,425 W (0,25 HP), SELLADO, ASPAS EN ACERO INOXIDABLE, MONTADO EN ROLES, TIMER SEMI ELECTRÓNICA, PROTECCIÓN TÉRMICA PARA MOTOR, MEDIDAS DE 38 cm ANCHO, 69 cm DE LARGO Y 69,5 cm ALTO, 110 - 220 V | 1 registro | ₡1 276 900 |
| AFINADORA Y AMASADORA, BRAZO EN ESPIRAL, AUTOMÁTICA, CAPACIDAD 30 kg TOTAL, ELÉCTRICA 220 V, MONOFASICO 60 Hz , DOS VELOCIDADES(LENTA Y RÁPIDA), CON REVERSA, DE ACERO INOXIDABLE, PARA MASA DE PANADERÍA | 1 registro | ₡1 253 893 |
| AMASADORA Y AFINADORA DE 28,39 L (30 qt), CON MOTOR DE 55,92 kW (7,5 HP), CON CONTACTOR Y PROTECTOR, CON TIMER DIGITAL ELABORADO EN ACERO INOXIDABLE #20/430, ELÉCTRICA DE 220 V, MONTADO EN ROLES Y POLEAS DE ALUMINIO FUNDIDO, CON UNA CAPACIDAD DE 12 kg | 1 registro | ₡1 638 500 |
| CARRO PARA PANADERIA, ACERO INOXIDABLE 304, 20 DIVISIONES DOBLES, CAPACIDAD 40 BANDEJAS PLANAS, TAMAÑO BANDEJA 65 cm LARGO X45 cm ANCHO X 5 cm ALTURA, GUIAS ANGULO 90°, MEDIDA CARRO 90 cm ALTO X 66 cm ANCHO X 192 cm ALTURA, 4 RODILLOS. | 1 registro | ₡398 890 |
| OLLA DE ALUMINIO, CAPACIDAD 26 L (28 qt), DIAMETRO 50,8 cm, 2 AGARRADERAS | 1 registro | ₡146 448 |
| OLLA DE ALUMINIO, CAPACIDAD 17 L (18 qt), DIAMETRO 50,8 cm, 2 AGARRADERAS | 1 registro | ₡110 740 |
| OLLA DE ALUMINIO, CAPACIDAD 15,1 L (16 QTS), DIAMETRO 25 cm, CON AGARRADERAS EN AMBOS LADOS | 1 registro | ₡99 101 |
| OLLA DE ALUMINIO, CAPACIDAD 37,85 L (40QTS), DIAMETRO 42 cm, CON AGARRADERAS EN AMBOS LADOS | 1 registro | ₡162 155 |
| OLLA DE ALUMINIO CAPACIDAD DE 75,70 L (80QTS) DE 52,38 cm DE DIAMETRO CON AGARRADERAS EN AMBOS LADOS | 1 registro | ₡163 850 |
| OLLA DE ACERO INOXIDABLE CAPACIDAD DE 75,70 L (80QTS) DE 52,38 cm DE DIAMETRO CON AGARRADERAS EN AMBOS LADOS | 1 registro | ₡202 270 |
| MARMITA ESTÁTICA, CAPACIDAD 70 L, ACERO INOXIDABLE AISI 304, ACABADO CON PULIDO SANITARIO, AGITADOR CON MOTOREDUCTOR ELÉCTRICO, VOLTAJE 220 V, PRESIÓN TRABAJO 15 PSI - 30 PSI, PRESIÓN INTERNA 30 - 35 PSI, VALCULA LATERAL 3,81 cm | 1 registro | ₡2 655 500 |
| MARMITA PASTEURIZADORA ,CON LIRA Y PALETA, ACERO INOXIDABLE 304, CON CAPACIDAD DE 200 L MÍNIMO Y MÁXIMO 250 L, CON QUEMADOR GAS LPG | 1 registro | ₡3 271 350 |
| MARMITA DE ACERO INOXIDABLE, CAPACIDAD 20 L, VOLTAJE 120 V/60Hz, VELOCIDAD DE 0 A 60 rpm, POTENCIA DE 375 W, TIPO CALOR INDIRECTO | 1 registro | ₡5 401 400 |
| MARMITA TIPO DIRECTA. ALIMENTACION GAS CAPACIDAD 140 L (+/- 10 L) , 2 mm DE ESPESOR, MATERIAL DE ACERO INOXIDABLE, SISTEMA DE TAPA. POTENCIA 22 000 W MINIMO, 2 VELOCIDADES DEL REMOVEDOR, VOLTAJE 110 V | 1 registro | ₡5 792 041 |
| MARMITA TIPO DIRECTA, ALIMENTACION GAS CAPACIDAD 100 (+/- 10 L) L, 2 mm DE ESPESOR, MATERIAL DE ACERO INOXIDABLE, POTENCIA 22 000 W MINIMO 2 VELOCIDADES DEL REMOVEDOR, VOLTAJE 110 V | 1 registro | ₡7 514 500 |
| BANDEJA PARA HORNEAR, TIPO ANTIADHERENTE, CON ACABADO PARA ASADO, FABRICADA EN HIERRO, LARGO 35,2 cm X ANCHO 53 cm X ALTO 6,5 cm, PRESENTACIÓN UNIDAD. | 1 registro | ₡13 956 |
| LICUADORA INDUSTRIAL 3,785 L, FRASCO ACERO INOXIDABLE 3,785 L, 2 AGARRADERAS Y HERRAJES PARA TAPA, CUCHILLA MONOBLOQUE, ACERO INOXIDABLE, TAPA, DE 2 PIEZAS, PANEL ELECTRÓNICO TACTIL, 120V, 50/60 Hz, 1 FASE, ENCHUFE POLARIZADO, MOTOR 2796 W (3 3/4 hp) DIMENSIONES 66 cm ALTO, 38 cm ANCHO, 38 cm PROFUNDIDAD | 1 registro | ₡734 500 |
| LICUADORA DE INMERSIÓN INDUSTRIAL, ELECTRICA 120 V, FRECUENCIA 60 Hz, BASTON REMOVIBLE DE ACERO INOXIDABLE CON UNA LONGITUD DE 42 cm (+/-5 cm), MINIMO 2 VELOCIDADES, POTENCIA 1491,4 W (2 hp) | 1 registro | ₡484 770 |
| LICUADORA TIPO INDUSTRIAL CAPACIDAD 4 L, 4 VELOCIDADES, VASO DE ACERO INOXIDABLE, POTENCIA DE MOTOR 2,6 kW (3,5 HP), ALIMENTADA A 120 V, CLASIFICADO PARA TRABAJO PESADO (HEAVY DUTY) DE ALTO DESEMPEÑO | 1 registro | ₡353 125 |
| LICUADORA DE ALIMENTOS PARA USO INDUSTRIAL, VOLTAJE 110 V, POTENCIA 2,23 kW, CAPACIDAD 2 L, 8 VELOCIDADES, MATERIAL COPOLIESTER LICUADORA, VASO EN POLICARBONATO. | 1 registro | ₡185 885 |
| COLADOR, TIPO CHINO, CONSTRUIDO EN SU TOTALIDAD EN ACERO INOXIDABLE, MEDIDAS DIAMETRO 250 mm (+- 10 mm), ALTURA 300 mm (+-20 mm) | 1 registro | ₡40 115 |
| LICUADORA DE INMERSIÓN CAPACIDAD DE LICUAR 189,27 L, MATERIAL ACERO INOXIDABLE SELLADA, ALIMENTACION 120 V, POTENCIA 750 W,VELOCIDAD 18.000 RPM | 1 registro | ₡655 400 |
| COLADOR, CONSTRUIDO EN ACERO INOXIDABLE 304, DIAMETRO 15 cm +-1 cm. | 1 registro | ₡40 680 |
| EXTRACTOR DE JUGO, ACERO INOXIDABLE, PROTECTOR Y COLADOR MATERIAL DURADERO, ORIFICIO MEDIA LUNA, BOCA SALIDA A 22 cm DE ALTURA, INTERRUPTOR SELLADO, BASE EN ALUMINIO, RECIPIENTE EN ACERO INOXIDABLE, VOLTAJE 120 V, 60 Hz, 1 FASE, 3 A, MOTOR SILENCIOSO POTENCIA 280 W (3/8 hp) PESO 13 kg, DIMENSIONES 47 cm ALTO X 26 cm ANCHO X 25 cm PROFUNDIDAD, DE ALTA CALIDAD | 1 registro | ₡829 985 |
| COLADOR, MATERIAL ACERO INOXIDABLE, TIPO PASCON, DE 45 cm (+/-2 cm) DE DIÁMETRO | 1 registro | ₡46 330 |
| CORTADOR MEZCLADOR VERTICAL (MIXER), TAZÓN DE ACERO INOXIDABLE DE 42 L (45 CUARTOS), CUCHILLAS Y TAZÓN REMOVIBLES SIN HERRAMIENTAS, BASE EN ALUMINIO EN UNA SOLA PIEZA, CON PALANCA PARA VOLCAR EL TAZÓN A 90°, MOTOR DE 5 HP, DIMENSIONES 987,43 mm DE FRENTE X 1134 mm DE ALTO | 1 registro | ₡508 500 |
| COLADOR, MATERIAL ACERO INOXIDABLE, TIPO PASCON, DE 42 cm (+/-2 cm) DE DIÁMETRO | 1 registro | ₡45 031 |
| BATIDOR, TIPO FRANCÉS, MATERIAL ACERO INOXIDABLE, LARGO 15 cm, CERTIFICADO NSF | 1 registro | ₡35 143 |
| BATIDOR DE ALAMBRE, TIPO FRANCÉS, DE ACERO INOXIDABLE, CON MANGO ERGONÓMICO SELLADO, MEDIDA: LONGITUD DE 25 cm (+-2 cm) | 1 registro | ₡7 910 |
| CUCHARON, PARA SERVIR SPAGUETTI, EN ACERO INOXIDABLE, DE UNA PIEZA, CAPACIDAD 226,79 g (8 oz), LARGO RANGO 28 A 30 cm | 1 registro | ₡6 215 |
| CUCHARON, MATERIAL ACERO INOXIDABLE, CAPACIDAD 118,3 mL (4 oz), UNA PIEZA, CERTIFICADO NSF | 1 registro | ₡5 085 |
| CUCHARON, MATERIAL ACERO INOXIDABLE, CAPACIDAD 29,6 mL, UNA PIEZA, CERTIFICADO NSF | 1 registro | ₡5 085 |
| CUCHARA CON RANURAS, LARGO 38,1 cm, MATERIAL ACERO INOXIDABLE, UNA SOLA PIEZA | 1 registro | ₡5 085 |
| MOLDE, MATERIAL ALUMINIO, N°14, FORMA RECTANGULAR, DIMENSIONES LARGO 30 cm (+-1 cm) X ANCHO 20 cm (+-1 cm) X ALTURA 7 cm (+-1 cm), PARA PASTELERÍA | 1 registro | ₡17 063 |
| BANDEJA ANTIADERENTE TIPO MUFFINS, MATERIAL SILICONA, TEMPERATURA 300°C, DIMENSIONES 40 cm X 60 cm, CAPACIDAD 100 ml POR COMPARTIMIENTO | 1 registro | ₡12 769 |
| MOLDE PARA QUEQUE, RECTANGULAR, MATERIAL ALUMINIO 14, LARGO 33 cm +- 3 cm X ANCHO 22 cm +- 1 cm X ALTURA 5 cm +- 1 cm | 1 registro | ₡19 210 |
| MOLDE PARA QUEQUE TIPO CHIMENEA, DISEÑO LISO, DIÁMETRO 180 mm (+-20 mm), ALTO 100 mm (+-10 mm), SUPERFICIE ANTIADHERENTE, MATERIAL ALUMINIO ANODIZADO | 1 registro | ₡16 385 |
| MOLDE, MATERIAL ALUMINIO, PARA PAN TIPO FRANCÉS, DIMENSIONES DE ENTRE 50 cm (+-10 cm) DE LARGO X 65 cm (+-10 cm) DE ANCHO, FORMA DE CANOA, PARA 5 BOLLOS, SUPERFICIE PERFORADA, ANTIADHERENTE | 1 registro | ₡13 221 |
| MOLDE, MATERIAL ALUMINIO, FORMA RECTANGULAR, DIMENSIONES 32 cm (+-1 cm) X 20 cm (+-1 cm) X ALTURA 7 cm (+-1 cm), PARA PASTELERÍA | 1 registro | ₡15 820 |
| MOLDE DE CHIMENEA, MATERIAL ALUMINIO, N°16 FORMA REDONDO, DIMENSIONES DIÁMETRO 16 cm (+-1 cm) PARA PASTELERÍA | 1 registro | ₡16 950 |
| MOLDE, MATERIAL ALUMINIO, FORMA RECTANGULAR, DIMENSIONES 44 cm (+-1 cm) X 32 cm (+-1 cm) X ALTURA 7 cm (+-1 cm), PARA PASTELERÍA | 1 registro | ₡13 673 |
| MOLDE, MATERIAL ALUMINIO, N°4, FORMA CUADRADO, DIMENSIONES 34 cm (+-1 cm) X 34 cm (+-1 cm) X ALTURA 7 cm (+-1 cm), PARA PASTELERÍA | 1 registro | ₡13 052 |
| MOLDE, MATERIAL ALUMINIO, N°2, FORMA CUADRADO, DIMENSIONES 22 cm (+-1 cm) X 22 cm (+-1 cm) X ALTURA 7 cm (+-1 cm), PARA PASTELERÍA | 1 registro | ₡12 995 |
| MOLDE, MATERIAL ALUMINIO, N°1, FORMA CUADRADO, DIMENSIONES 16 cm (+-1 cm) X 16 cm (+-1 cm) X ALTURA 7 cm (+-1 cm), PARA PASTELERÍA | 1 registro | ₡10 453 |
| PIEDRA PARA PARRILLA PARA PIZZA, MATERIAL DE CORDIERITA, REDONDA 40 cm (+- 2 cm), PARA USO DE ALTAS TEMPERATURAS CALOR HASTA 315 °C (600 ° F), GRADO ALIMENTARIO | 1 registro | ₡37 855 |
| CACEROLA CONICA (OLLA PARA SALSA) MANGO REFORZADO EN ALUMINIO, CAPACIDAD DE 4,73 L, DIAMETRO DE 20,3 cm, ALTURA DE 14,92 cm, CON TAPA, SELLO NSF | 1 registro | ₡96 050 |
| KIT DE OLLAS, EN ACERO INOXIDABLE, DE 5 PIEZAS, MEDIDAS DE 34X24 cm de 22 L, 30x20cm de 18 L, 30x20 cm de 14 L, 28x18 cm de 10 L, 26x 16 cm de 8.5 L, TODOS CON TAPA CON AGARRADERA, CON AGARRADERAS LATERALES DE ACERO. | 1 registro | ₡282 500 |
| OLLA DE ACERO INOXIDABLE CON TAPA, CAPACIDAD DE 4 L +/-0,5 L | 1 registro | ₡50 850 |
| PAELLERA DE ACERO PULIDO, CAPACIDAD PARA 4 PERSONAS, DIMENSIONES 28 + - 2 cm, CON 2 ASAS, CERTIFICACIÓN INTERNACIONAL NSF, UL, CE | 1 registro | ₡114 921 |
| RODILLO (BOLILLO) PARA AMASAR, MATERIAL ALUMINIO, DIAMETRO 8 cm (+- 1 cm) X 33 cm (+- 1 cm) DE LARGO | 1 registro | ₡33 335 |
| RODILLO PARA PANADERÍA Y PASTELERÍA, MARCADOR RODANTE, MATERIAL PLÁSTICO, CON PICOS, MATERIAL DE LOS PICOS: ACERO INOXIDABLE, MEDIDA ANCHO DEL CABEZAL 12 cm (+- 2 cm) | 1 registro | ₡28 250 |
| PAZCÓN DE ACERO INOXIDABLE, DIMENSIONES 150 mm X 150 mm X 200 mm DE PROFUNDIDAD, MARCO Y AGARRADERA, MATERIAL TUBO DE ACERO INOXIDABLE, MALLA ACERO INOXIDABLE, ACABADO FINAL PULIDO SANITARIO | 1 registro | ₡31 471 |
| COLADOR, MATERIAL ACERO INOXIDABLE, DIÁMETRO 10 cm | 1 registro | ₡32 657 |
| PLANCHA DE GAS CON 5 QUEMADORES TIPO FLAUTA, 4,68 kW (16000 BTU), ACERO INOXIDABLE OPACO LABRADO #20, BANDEJA RECOLECTORA DE RESIDUOS, MEDIDAS 1,20 X 0,85 X 0,90 m. | 1 registro | ₡893 830 |
| PARRILLA, ALIMENTACIÓN GAS, TIPO SOBREPONER, MATERIAL ACERO INOXIDABLE, ÁREA COCCIÓN 85 cm LARGO POR 65 cm FONDO, 3 FLAUTAS (QUEMADORES) INFRARROJOS 6.45 kW (22000 BTU/H) c/u. | 1 registro | ₡621 500 |
| TROMPO ASADOR, TIPO DE SOBRE PONER, FORMA RECTANGULAR, ALIMENTACIÓN (ELECTRICIDAD, GAS), VOLTAJE 120 V, POTENCIA 3,66 kW, DIMENSIONES ANCHO 53 cm (+/-5 cm) X FONDO 60 cm (+/-6 cm) X LARGO 95 cm (+/-9 cm) | 1 registro | ₡552 570 |
| ASADOR ROTATIVO, TIPO DE SOBREPONER, ALIMENTACIÓN GAS, DIMENSIONES COCCION 48 cm (+-4 cm) X 114,5 cm (+-11,4 cm) X 79 cm (+-7,9 cm), POTENCIA 0,18 kW, FORMA RECTANGULAR | 1 registro | ₡691 560 |
| ASADOR ROTATIVO, TIPO DE SOBREPONER, ALIMENTACIÓN GAS, DIMENSIONES COCCION 48 cm (+-4 cm) X 114,5 cm (+-11,4 cm) X 123 cm (+-12,3 cm), POTENCIA 0,18 kW, FORMA RECTANGULAR | 1 registro | ₡1 056 550 |
| ASADOR ROTATIVO, TIPO DE SOBREPONER, ALIMENTACIÓN GAS, DIMENSIONES COCCION 48 cm (+-4 cm) X 114,5 cm (+-11,4 cm) X 157 cm (+-15,7 cm), POTENCIA 0,18 kW, FORMA RECTANGULAR | 1 registro | ₡803 091 |
| OLLA DE PRESIÓN TIPO INDUSTRIAL, ALUMINIO FUNDIDO, CAPACIDAD 40 L, CON PRESIÓN DE 34000 A 103000 Pa, CON AL MENOS 6 PUNTOS DE CIERRE DE SEGURIDAD. | 1 registro | ₡209 050 |
| OLLA DE PRESION, CAPACIDAD 25 L, DOS CIERRES POR GIRO Y PRESION, MATERIAL ALUMINIO, PRESION DE AL MENOS 34000 Pa | 1 registro | ₡158 200 |
| HORNO PARA PIZZA, ALIMENTACIÓN ELECTRICA, POTENCIA MINIMA 2.9 kw DIMENSIONES DE ÁREA DE COCCIÓN 70 (+- 5 cm) LARGO X 12 (+-1 cm) ALTO X 70 (+-5 cm) FONDO, 1 PARRILLA, TIPO SOBRE PONER, MATERIAL ACERO INOXIDABLE | 1 registro | ₡813 600 |
| EXTRACTOR DE GRASA, MATERIAL ALUMINIO, CAPACIDAD EXTRACCIÓN 1,227 m3/s (2600 cfm), ESTILO HONGO, TIPO AMERICANO, POTENCIA 0.367 kW (1/2 HP), VOLTAJE 110 V | 1 registro | ₡792 695 |
| COCINA INDUSTRIAL ACERO INOXIDABLE 4 QUEMADORES, CON PLANCHA Y HORNO A GAS, EN HIERRO DE 110,000 A 120,000 BTU, PARRILLA DE HIERRO FUNDIDO, HORNO INTERIOR EQUIPADO CON QUEMADOR, TUBULAR DE HIERRO FUNDIDO ACCIONADO POR TERMOSTATO A GAS DE 0 A 300 °C, DIMENSIONES FRENTE DE 144 A 156 cm, FONDO DE 70 A 85 cm, ALTO DE 70 A 90 cm | 1 registro | ₡2 298 420 |
| EXTRACTOR DE GRASA, MATERIAL ALUMINIO, CAPACIDAD EXTRACCIÓN 1,463 m3/s (3100 cfm), ESTILO HONGO, TIPO AMERICANO, POTENCIA 0,552 kW (0,75 HP), VOLTAJE 110 V | 1 registro | ₡1 276 900 |
| COCINA INDUSTRIAL 4 QUEMADORES, HORNO INCORPORADO, ACERO INOXIDABLE, PARRILLAS AMERICANAS DE ALTA RESISTENCIA (HIERRO FUNDIDO) MEDIDAS 35 cm X 35 cm, PARILLAS AMERICANAS, BANDEJA RECOLECTORA DE SEDIMENTOS, PRESIÓN TRABAJO 5,17 cm MERCURIO | 1 registro | ₡1 074 291 |
| SARTÉN, DE ALUMINIO, CALIBRE 3003, TIPO INDUSTRIAL, DIÁMETRO 35,56 cm, CON MANGO FORRADO COMO AISLANTE AL CALOR, CERTIFICADO NSF. | 1 registro | ₡70 625 |
| DISPENSADOR DE SALSA TRIPLE (ADEREZOS) DE ACERO INOXIDABLE CON 3 BOMBAS PLASTICAS MANUALES, DIMENSIONES FRENTE DE 36,8 cm X FONDO DE 22,2 cm X ALTURA DELANTERA DE 15,5 cm Y TRASERA DE 19,5 cm | 1 registro | ₡344 650 |
| SARTEN DOMESTICO, MATERIAL ACERO INOXIDABLE, DIÁMETRO 17,6 cm (8 Pulg), TIPO FREIDOR | 1 registro | ₡49 155 |
| SARTEN, USO DOMESTICO, DIAMETRO 24 cm (+/- 2 cm) SUPERFICIE CON REVESTIMIENTO ANTIADHERENTE, ELABORADO EN ALUMINIO, MANGO DE BAQUELITA ANTITERMICO | 1 registro | ₡35 595 |
| CARRO UTILITARIO, ABIERTO, CONSTRUIDO EN ACERO INOXIDABLE, 3 NIVELES, AGARRADERA, 4 RUEDAS CON PARAGOLPES, ACABADOS SANITARIOS, DIMENSIONES 110 cm (+/-5 cm) LARGO, 55 (+/-5 cm) ANCHO Y 90 (+/- 5 cm) ALTO, PARA USO EN ÁREAS DE PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS | 1 registro | ₡364 990 |
| CARRO DE SERVICIO TRANSPORTADOR, DE TRES ESTANTES ABIERTOS, FABRICADO EN POLIPROPILENO, MONTADO EN CUATRO RUEDAS, LAS RUEDAS SIN FRENO, AGARRADERAS EN AMBOS LADOS ERGONÓMICAS, DIMENSIONES: 81 cm (+/- 4 cm) DE ANCHO X 41 cm (+/- 6 cm) DE PROFUNDIDAD X 93 cm (+/- 3 cm) DE ALTURA | 1 registro | ₡176 845 |
| TAZÓN, MATERIAL ACERO INOXIDABLE, CAPACIDAD 1,4 L, ACABADO ESPEJO, CERTIFICADO NSF | 1 registro | ₡11 300 |
| TAZON PARA MEZCLAR, MATERIAL ACERO INOXIDABLE, ACABADO PULIDO, CAPACIDAD 7,57 L | 1 registro | ₡22 600 |
| TAZON PARA MEZCLAR, MATERIAL ACERO INOXIDABLE, ACABADO PULIDO, CAPACIDAD 2,84 L | 1 registro | ₡22 600 |
| TABLA PARA PICAR, DIMENSIONES 38 cm LARGO X 30 cm ANCHO, MATERIAL POLIETILENO, ANTIDESLIZANTE, BORDES LISOS, COLOR AMARILLO | 1 registro | ₡8 475 |
| TABLA PARA PICAR, DIMENSIONES 38 cm LARGO X 30 cm ANCHO, MATERIAL POLIETILENO, ANTIDESLIZANTE, BORDES LISOS, COLOR ROJO | 1 registro | ₡10 735 |
| TABLA PARA PICAR, DIMENSIONES 38 cm LARGO X 30 cm ANCHO, MATERIAL POLIETILENO, ANTIDESLIZANTE, BORDES LISOS, COLOR VERDE | 1 registro | ₡10 735 |
| TABLA CORTAR Y PICAR ALIMENTOS, MATERIAL POLIETILENO, COLOR BLANCO, MEDIDAS 45,72 cm (18 Pulg) DE ANCHO, 60,96 cm (24 Pulg) DE LARGO, 1,27 cm (1/2 Pulg) DE GROSOR, CERTIFICADO NSF | 1 registro | ₡15 255 |
| PINZAS, PARA PESCADO, MATERIAL ACERO INOXIDABLE, MEDIDA LARGO 12 cm (+- 2 cm) | 1 registro | ₡6 215 |
| CUCHILLO PARA TRINCHAR, FABRICADO EN ACERO INOXIDABLE, LARGO 15 cm, GROSOR 4 mm, MANGO DE POLIPROPILENO | 1 registro | ₡9 040 |
| CAMPANA EXTRACTORA DE GRASA TIPO COMERCIAL, MATERIAL EN ACERO INOXIDABLE AISI 304, CAPACIDAD DE EXTRACCION DE 6,6 m³/h (3.917 CFM), POTENCIA 1600 W (+- 160 W), VOLTAJE 110-240 V | 1 registro | ₡1 269 555 |
| CAMPANA DE EXTRACCIÓN DE GRASA, 115 V, 746 W, CAPACIDAD DE EXTRACCIÓN 4753,82 m3/h, ESTILO RECTANGULAR, ACERO INOXIDABLE 304 | 1 registro | ₡1 463 915 |
| CAMPANA EXTRACTORA TIPO AMERICANA A LA PARED, 220 V , POTENCIA 1120 W, CAPACIDAD DE EXTRACCION 5947m3/h (3500 CFM), MATERIAL ACERO INOXIDABLE | 1 registro | ₡1 525 500 |
| EXTRACTOR DE GRASA, MATERIAL ALUMINIO, CAPACIDAD EXTRACCIÓN 4,00 m3/s (9000 cfm), ESTILO HONGO, TIPO AMERICANO, POTENCIA 0,367 kW (1/2 HP), VOLTAJE 220 V | 1 registro | ₡1 921 000 |
| EMPACADORA AL VACÍO, 110 V/60 Hz 745 V, 7 A, PARA USO COMERCIAL, TIEMPO DE SELLADO 10-40 s, POTENCIA DE LA EMPACADORA 747,7 W , APERTURA PRINCIPAL DE 30 cm, MATERIAL PRINCIPAL ACERO INOXIDABLE | 1 registro | ₡1 440 750 |
| DESHIDRATADOR DE ALIMENTOS 30 BANDEJAS, TAMAÑO DE BANDEJA 38 cm X 40 cm, MATERIAL ACERO INOXIDABLE, VOLTAJE 110/ 220 V, PESO 70 kg, TEMPERATURA MAXIMA 90 °C, POTENCIA 3000 W | 1 registro | ₡1 638 500 |
| SELLADORA DE VASOS, CAPACIDAD PARA SELLAR DE 200-400 VASOS POR HORA, ELECTRICA 120 V/60 Hz, POTENCIA 0,35 kW, AJUSTE DE TEMPERATURA, CON DOBLE MODO (MANUAL y AUTOMATICO), CON CONTADOR DIGITAL AUTOMATICO, | 1 registro | ₡805 690 |
| REBANADORA CENTRÍFUGA, MOTOR DE 1491,4 W, ACERO INOXIDABLE ESPESOR DE 3 mm, 240 V, CAPACIDAD 600 kg/h | 1 registro | ₡494 488 |
| PELADORA CENTRÍFUGA, MATERIAL ACERO INOXIDABLE, MOTOR DE 2237,1 W, VOLTAJE 220 V, CAPACIDAD 40 Kg | 1 registro | ₡577 430 |
| PELADORA, MATERIAL ACERO INOXIDABLE, CAPACIDAD DE 10 kg, 110 V, 60 Hz DIMENSIONES 0,72 m ( +/- 7 cm) ALTO X 0,37 m ( +/- 3,7 cm)ANCHO X 0,51 m ( +/- 5 cm) FONDO, POTENCIA 552 W | 1 registro | ₡655 400 |
| MESA PLEGABLE DE PLÁSTICO DE ALTA DUREZA, MEDIDAS: 182 cm LARGO X 76 cm ANCHO X 85 cm ALTURA, VIGA ABS ABSORBENTE DE PLÁSTICO REFORZADO Y BANDA PERIMETRAL PARA SOPORTE DE FINAL DE SOBRE, ESTRUCTURA METÁLICA DE PATAS, ESTAS DEBEN SER PLEGADIZAS EN SU MECANISMO PARA LOGRAR EL PLEGADO DE LA MESA. | 1 registro | ₡351 430 |
| CACEROLA DE ACERO INOXIDABLE CONICA CAPACIDAD DE 5,5 L CON TAPA MANGO REFORZADO EN CROMO | 1 registro | ₡42 375 |
| OLLA, ACERO INOXIDABLE, CAPACIDAD 40 L, CON TAPA DE CRISTAL, ORIFICIO DE VAPOR | 1 registro | ₡125 430 |
| MESA DE ACERO INOXIDABLE RECTANGULAR DE 90 X 185 X 85 cm | 1 registro | ₡1 150 001 |
| OLLA DE INDUCCIÓN, MATERIAL ACERO INOXIDABLE, DOMESTICA, ESTILO SOPERA, CAPACIDAD 37,85 L, INCLUYE TAPA CON MANIJA, PARA COCINA DE INDUCCIÓN | 1 registro | ₡87 010 |
| OLLA DE INDUCCIÓN, DOMESTICA, MATERIAL ACERO INOXIDABLE, ESTILO SOPERA, CAPACIDAD 18,93 L, INCLUYE TAPA CON MANIJA, PARA COCINA DE INDUCCIÓN | 1 registro | ₡96 050 |
| MAQUINA GRANIZADORA 2 TANQUES, CAPACIDAD 11 L CADA TANQUE,MATERIAL POLICARBONATO ATOXICO, IRROMPIBLE, VOLTAJE 120 V / 1 FASE / 60 Hz, BANDEJA PARA GOTEO, ILUMINACIÓN LED, MOTOR ELECTRICO, TORNILLO SINFÍN, EN ACERO INOXIDABLE, DIGITAL, PANTALLA LCD, MATERIAL CHASIS ACERO INOXIDABLE, 2 EVAPORADORES TIPO TAMBOR, GAS REFRIGERANTE 404A, PATAS AJUSTABLES | 1 registro | ₡1 480 865 |
| OLLA, USO DOMESTICO, ELABORADA EN ALUMINIO, CON DOS ASAS O AGARRADERAS PARA SOSTENER, CON TAPA DE ALUMINIO, DIAMETRO 28 cm (+/- 2,8 cm) CAPACIDAD 5 l | 1 registro | ₡88 931 |
| CUCHARA, TIPO LISA, 18,41 cm (7 1/4 Pulg) DE LARGO, MATERIAL ACERO INOXIDABLE. | 1 registro | ₡8 678 |
| CUCHARA DE CATACION, FABRICADA EN ACERO INOXIDABLE PULIDO, GRADO 18-8, MEDIDA DE 180 mm DE LARGO, CON FUNDA | 1 registro | ₡7 345 |
| CUCHILLO PARA CARNE, LARGO 24,1 cm, MATERIAL ACERO INOXIDABLE, ACABADO ESPEJO, MANGO ENCORVADO, LISO | 1 registro | ₡15 255 |
| CUCHILLO PARA POSTRE, LARGO 21 cm, ACERO INOXIDABLE, ACABADO ESPEJO, LISO | 1 registro | ₡9 831 |
| CUCHARA PARA POSTRE, LARGO 18,4 cm, MATERIAL ACERO INOXIDABLE, ACABADO ESPEJO, LISO | 1 registro | ₡4 690 |
| TENEDOR PARA ENSALADA, LARGO 158,7 mm, MATERIAL ACERO INOXIDABLE, ACABADO TIPO ESPEJO, SIN GRABADOS, CERTIFICACIÓN NSF | 1 registro | ₡5 085 |
| CUCHILLO DE MESA, LARGO 20,32 cm, MATERIAL ACERO INOXIDABLE, ESTILO LISO, CERTIFICADO NSF | 1 registro | ₡4 181 |
| CUCHARA PARA CAFÉ, LARGO 14,92 cm, MATERIAL ACERO INOXIDABLE, ESTILO LISA, CERTIFICADO NSF | 1 registro | ₡2 825 |
| CUCHARA, PARA CONSOME / CALDO, FABRICADA TOTALMENTE EN ACERO INOXIDABLE 304 (18/10), ACABADO ESPEJO, PESO EXTRA-HEAVY, PARA USO EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA, MEDIDAS 15,2 cm (+/- 0,30 cm) DE LARGO | 1 registro | ₡2 825 |
| TENEDOR PARA COCINA, MATERIAL ACERO INOXIDABLE, UNA SOLA PIEZA CON DOS TRINCHANTES, LONGITUD DE 50 cm +- 5 cm | 1 registro | ₡2 825 |
| MANTENEDOR CALIENTE EN ACERO INOXIDABLE, CON CONTENEDOR, TAPA Y CUCHARON, CON TERMOSTATO AJUSTABLE HASTA 100°C (212°F), VOLTAJE 120 V, FRECUENCIA 60 Hz, 1 FASE, CAPACIDAD 10,40 L, PARA SOPAS | 1 registro | ₡111 305 |
| TENEDOR DE MESA, MATERIAL ACERO INOXIDABLE, LARGO 180 mm (+/- 20 mm), ERGONÓMICO, 4 PUNTAS | 1 registro | ₡2 373 |
| BANDEJA DE ACERO INOXIDABLE, PARA BAÑO MARIA, DE 305 mm ANCHO X 165 mm LARGO X 102 mm FONDO | 1 registro | ₡16 950 |
| PALA PORCIONADORA, DE ACERO INOXIDABLE EN UNA SOLA PIEZA, PERFORADA, MANGO PLASTICO, CAPACIDAD 180 mL +/-5 mL | 1 registro | ₡28 815 |
| ALACENA CERRADA EN ACERO INOXIDABLE 430, TENDRA EL PISO Y 4 ESTANTES EN ACERO, LLEVARÁ PUERTAS ABATIBLES CON CIERRES IMANADOS, DIMENSIONES DE 187 cm DE FRENTE, 60 cm DE FONDO Y 175 cm DE ALTO | 1 registro | ₡510 760 |
| PALA PORCIONADORA, DE ACERO INOXIDABLE EN UNA SOLA PIEZA SIN PERFORACIONES, MANGO PLASTICO, CAPACIDAD 90 mL +/-5 mL | 1 registro | ₡20 340 |
| MESA PLEGABLE CON SOBRE DE RESINA, EN COLOR BLANCO, CON PATAS Y ESTRUCTURA DE ACERO, CON ASA DE TRANSPORTE, DIMENSIÓN DE 76 cm DE ANCHO X 76 cm DE ALTO X 185 cm DE LARGO | 1 registro | ₡357 532 |
| PALA MEDIDORA, ESTILO: BOUNCER (PALA Y TAZA), CAPACIDAD 1000 ml, MATERIAL POLICARBONATO | 1 registro | ₡16 611 |
| MESA DE ACERO INOXIDABLE 430-N4, CON REGATONES PARA NIVELAR LA ALTURA DE LA MESA DE TRABAJO, CON REPISAS EN LOS NIVELES INFERIORES Y SUPERIORES, LAS SUPERFICIES DEBEN SER COMPLETAMENTE LISAS, ALTURA ESTÁNDAR DE LAS MESA DE 90 cm(+- 5 cm) , PROFUNDIDAD DE 70 cm (+- 5 cm) , DE LARGO 1 m (+- 5 cm) | 1 registro | ₡194 937 |
| TAZA MEDIDORA (ESTILO PICHEL), MATERIAL ACERO INOXIDABLE, CON GRADUACION GRABADA EN RELIEVE, CON CAPACIDAD PARA 1 L ± 0,1 L | 1 registro | ₡10 961 |
| HORNO DE CONVECCIÓN DE GAS, ACERO INOXIDABLE 304, 20,51 kW (70000 BTU), MOTOR DE 2 VELOCIDADES 372,85 v (1/2 HP), MEDIDAS 0,90 x 1,03 x 0,90 m ALTO. | 1 registro | ₡2 101 800 |
| TAZA (PICHEL) MEDIDORA DE ACERO INOXIDABLE, CON GRADUACION GRABADA EN RELIEVE, CON CAPACIDAD PARA 0,5 L (± 0,1 L) | 1 registro | ₡10 283 |
| HORNO DE CONVECCIÓN, TURBO ELECTRO GAS, VOLTAJE 220 V, CAPACIDAD DE 9 BANDEJAS, ESTRUCTURA Y TURBINA DE ACERO INOXIDABLE, MOTOR 0,74 kW (1 HP), TIMER ELECTRÓNICO, DOBLE VIDRIO TEMPERADO, SISTEMA DE INYECCIÓN DE VAPOR, DIMENSIONES TOTALES DE 96 cm X 1,80 m X 1,40 m | 1 registro | ₡3 169 650 |
| JUEGO DE TAZAS MEDIDORAS, MATERIAL: PLASTICO, MEDIDAS: 250 mL (1 TAZA), 125 mL (1/2 TAZA), 80 mL (1/3 TAZA), 60 mL ( 1/4 TAZA), CON ANILLO DE ALMACENAMIENTO | 1 registro | ₡3 503 |
| FREIDOR DE GAS, 33,41 kW (114000 BTU), 2 CANASTAS SEPARADAS, DE ACERO INOXIDABLE 304 DE 1,5 mm, ZONA FRÍA DE DEPÓSITO DE RESIDUOS, CAPACIDAD DE 7 L | 1 registro | ₡722 748 |
| JUEGO DE TAZAS MEDIDORAS, MATERIAL: PLASTICO, MEDIDAS: 250 mL (1 TAZA), 125 mL (1/2 TAZA), 80 mL (1/3 TAZA), 60 mL ( 1/4 TAZA), CON ANILLO DE ALMACENAMIENTO | 1 registro | ₡5 650 |
| FREIDOR DE GAS, 33,41 kW (114000 BTU), DE 1 TANQUE, 2 CANASTAS, DE ACERO INOXIDABLE 304 DE 1,5 mm, ZONA FRÍA DE DEPÓSITO DE RESIDUOS, CAPACIDAD 21 A 25 L, MEDIDAS 0,40 x 0,80 x 0,90 m ALTO. | 1 registro | ₡729 415 |
| TAZA MEDIDORA DE PLASTICO TRANSPARENTE CAPACIDAD 500 ml +/- 10 ml CON AGARREDERA, SIN TAPA, GRADUACIÓN GRABADA | 1 registro | ₡3 955 |
| FREIDOR INDUSTRIAL, 2 TANQUES, MEDIDAS 65,5 cm ANCHO X 59,5 cm LARGO X 44 cm ALTO, CAPACIDAD 25 L, 220 V, 2 CANASTAS, MATERIAL ACERO LABRADO AISI 430 | 1 registro | ₡644 100 |
| MOLDE, MATERIAL ALUMINIO, N°26, FORMA REDONDO, DIMENSIONES DIÁMETRO 26 cm (+-1 cm) X ALTURA 7 cm (+-1 cm), PARA PASTELERÍA | 1 registro | ₡10 735 |
| FREIDOR ELÉCTRICO TIPO INDUSTRIAL CON 2 TANQUES INDIVIDUALES, CON UNA CANASTA CADA UNO, EN ACERO INOXIDABLE OPACO, POTENCIA 3800 W (+-2000 W), TIPO SOBRE PONER, CAPACIDAD 7,5 L (+-0,5 L) | 1 registro | ₡515 280 |
| CONTENEDOR MOVIL, PARA TRASLADO DE BANDEJAS DE ALIMENTOS CALIENTES, ELECTRICO (120 V/60 Hz), POTENCIA MINIMA DE 1,5 kW, CON SISTEMA DE CALOR HUMEDO, CONSTRUIDO EN ACERO INOXIDABLE, INSULADO, INDICADOR DE TEMPERATURA EXTERNO, UNA PUERTA, CAPACIDAD PARA 10 PARRILLAS DOBLES DIMENSIONES 1500 mm +-100 mm ALTO, 850 mm +- 50 mm PROFUNDIDAD, 1450 mm +- 50 mm ANCHO | 1 registro | ₡415 840 |
| CONTENEDOR MOVIL, PARA TRASLADO DE BANDEJAS DE ALIMENTOS CALIENTES, ELECTRICO (120 V/60 Hz), POTENCIA MINIMA 1,5 kW, CON SISTEMA DE CALOR HUMEDO, CONSTRUIDO EN ACERO INOXIDABLE, INSULADO, CON INDICADOR DE TEMPERATURA EXTERNO, CON DOS PUERTAS, CAPACIDAD PARA 20 PARRILLAS DOBLES. DIMENSIONES 1500 mm +-100 mm ALTO, 850 mm+- 50 mm PROFUNDIDAD, 830 mm +- 50 mm ANCHO | 1 registro | ₡496 635 |
| PLANCHA DE ACERO INOXIDABLE, DE 52,07 cm DE LARGO X 121,92 cm DE ANCHO, AL MENOS 3 REGULADORES DE FLUJO DE GAS PARA COCCION DE ALIMENTOS CON GAS PROPANO DE 100 000 BTU | 1 registro | ₡466 125 |
| CONGELADOR HORIZONTAL CON PUERTA SÓLIDA, USO MÉDICO, PLACA FRÍA, CAPACIDAD DE 126 L (± 30 L) (CAPACIDAD DE 4,45 ft³), CONSUMO MÁXIMO 12,53 Wh/L POR DÍA, TENSIÓN ELÉCTRICA 120 V o 240 V, CORRIENTE ALTERNA, FRECUENCIA 60 Hz, MOTOCOMPRESOR AUTOCONTENIDO | 1 registro | ₡463 300 |
| CONGELADOR HORIZONTAL CON PUERTA SÓLIDA, PLACA FRÍA, CAPACIDAD DE 700 L (± 30 L) (CAPACIDAD DE 24,7 ft³), CONSUMO MÁXIMO 8,6 Wh/L POR DÍA, TENSIÓN ELÉCTRICA 120 V o 240 V, CORRIENTE ALTERNA, FRECUENCIA 60 Hz, MOTOCOMPRESOR AUTOCONTENIDO | 1 registro | ₡967 845 |
| CONGELADOR VERTICAL CON PUERTA DE CRISTAL Y CIRCULACIÓN FORZADA, CAPACIDAD DE 500 L (±30 L) (CAPACIDAD DE 17,7 ft³), CONSUMO MÁXIMO 0,036 kWh/L POR DÍA, TENSIÓN ELÉCTRICA 120 V o 240 V, CORRIENTE ALTERNA, FRECUENCIA 60 Hz, MOTOCOMPRESOR AUTOCONTENIDO | 1 registro | ₡1 902 581 |
| CONGELADOR VERTICAL CON PUERTA DE CRISTAL Y PLACA FRÍA, CAPACIDAD DE 1100 L (±30 L) (CAPACIDAD DE 38,8 ft³), CONSUMO MÁXIMO 0,013 kWh/L POR DÍA, TENSIÓN ELÉCTRICA 120 V o 240 V, CORRIENTE ALTERNA, FRECUENCIA 60 Hz, MOTOCOMPRESOR AUTOCONTENIDO | 1 registro | ₡1 921 791 |
| CONGELADOR VERTICAL CON PUERTA DE SÓLIDA Y CIRCULACIÓN FORZADA, CAPACIDAD DE 1000 L (±30 L) (CAPACIDAD DE 35,3 ft³), CONSUMO MÁXIMO 0,033 kWh/L POR DÍA, TENSIÓN ELÉCTRICA 120 V o 240 V, CORRIENTE ALTERNA, FRECUENCIA 60 Hz, MOTOCOMPRESOR AUTOCONTENIDO | 1 registro | ₡1 921 791 |
| CONGELADOR HORIZONTAL CON PUERTA CRISTAL, CAPACIDAD DE 450 L (± 30 L) (CAPACIDAD DE 15,9 ft³), CONSUMO MÁXIMO 0,014 kWh/L POR DÍA, TENSIÓN ELÉCTRICA 120 V o 240 V, CORRIENTE ALTERNA, FRECUENCIA 60 Hz, MOTOCOMPRESOR AUTOCONTENIDO | 1 registro | ₡1 282 550 |
| CONGELADOR HORIZONTAL CON PUERTA CRISTAL, CAPACIDAD DE 500 L (± 30 L) (CAPACIDAD DE 17,7 ft³), CONSUMO MÁXIMO 0,013 kWh/L POR DÍA, TENSIÓN ELÉCTRICA 120 V o 240 V, CORRIENTE ALTERNA, FRECUENCIA 60 Hz, MOTOCOMPRESOR AUTOCONTENIDO | 1 registro | ₡515 280 |
| CONGELADOR VERTICAL CON PUERTA SÓLIDA, CIRCULACIÓN FORZADA, ULTRABAJA TEMPERATURA, CAPACIDAD DE 675 L (± 30 L) (CAPACIDAD DE 23,83 ft³), TENSIÓN ELÉCTRICA 120 V o 240 V, CORRIENTE ALTERNA, FRECUENCIA 60 Hz, MOTOCOMPRESOR AUTOCONTENIDO | 1 registro | ₡2 901 840 |
| CUCHARA PARA SERVIR PORCIONES 177,44 ml (6 oz), TIPO SOLIDO, MATERIAL ACERO INOXIDABLE, 36 cm DE LARGO | 1 registro | ₡5 085 |
| CUCHARA PARA SERVIR PORCIONES, CAPACIDAD 118,29 ml (4 oz), LARGO 36 cm, MATERIAL ACERO INOXIDABLE, MANGO PLÁSTICO, ESTILO LISO, SIN PERFORADA, UNA SOLA PIEZA, PARA TRABAJO PESADO, CERTIFICADO NSF | 1 registro | ₡5 763 |
| CUCHARA PARA SERVIR SPAGUETTI, EN ACERO INOXIDABLE, RESISTENTE AL CALOR (250ºC), MEDIDA 32,5 cm DE ALTO | 1 registro | ₡5 085 |
| CUCHARA PARA SERVIR PORCIONES, CAPACIDAD 56,70 g (2 Oz), MANGO COLOR ROJO, MATERIAL ACERO INOXIDABLE, LARGO 34 cm | 1 registro | ₡5 085 |
| CUCHARA TIPO CUCHARON DE ACERO INOXIDABLE DE 33 cm DE LARGO, UNA SOLA PIEZA CON CAPACIDAD DE 340 ml | 1 registro | ₡9 605 |
| CAMPANA EXTRACTORA DE ACERO INOXIDABLE, 1700 mm DE LARGO X 1000 mm DE ALTO X 500 mm DE ANCHO, ACERO 430 N°18, CON 3 FILTROS DE ACERO TIPO BAFLE, LUZ CON PROTECTOR, BANDEJA RECOLECTORA DE GRASA, APAGADOR DE ENCENDIDO Y APAGADO DE LUZ Y MOTOR ALIMENTACION ELETRICA DE 220 V, POTENCIA 120 W, PARA USO EN COCINAS COMERCIALES | 1 registro | ₡2 234 575 |
| EXTRACTOR DE GRASA, MATERIAL ACERO INOXIDABLE, 220 V, CAPACIDAD EXTRACCIÓN 2,35 m3/s (5000 CFM), ESTILO HONGO, TIPO AMERICANO, POTENCIA 894,84 W (1/2 HP) | 1 registro | ₡1 531 150 |
| CAMARA REFRIGERACION, PUERTA CON VIDRIO, CAPACIDAD 1388 L, 6 PARRILLASALTA EFICIENCIA ELÉCTRICO 6,28 kWh, TEMPERATURA 0,5°C - 3,3°C, POSICIÓN VERTICAL, ACERO INOXIDABLE Y ALUMINIO, 4 RUEDAS BASE GIRATORIA 2,54 cm, 2 FRONTALES CON FRENO, DIMENSIONES 1375 mm FRENTE X 750 mm FONDO X 1991 mm ALTO, REFRIGERANTE R134A, MOTOR 1/3 HP, VOLTAJE 115 V, FRECUENCIA 60 Hz, 1F | 1 registro | ₡2 030 271 |
| CAMARA REFRIGERACION, PUERTA CON VIDRIO, CAPACIDAD 1388 L, 6 PARRILLASALTA EFICIENCIA ELÉCTRICO 6,28 kWh, TEMPERATURA 0,5°C - 3,3°C, POSICIÓN VERTICAL, ACERO INOXIDABLE Y ALUMINIO, 4 RUEDAS BASE GIRATORIA 2,54 cm, 2 FRONTALES CON FRENO, DIMENSIONES 1375 mm FRENTE X 750 mm FONDO X 1991 mm ALTO, REFRIGERANTE R134A, MOTOR 1/3 HP, VOLTAJE 115 V, FRECUENCIA 60 Hz, 1F | 1 registro | ₡2 030 271 |
| CÁMARA DE REFRIGERACIÓN, CAPACIDAD 659 L, INTERVALO TEMPERATURA +1º C A+ 8º C, CONEXIÓN ELÉCTRICA 120 V/ 60 Hz, DIMENSIONES EXTERNAS 2,012 mm ALTO x 945 mm FONDO x 711 mm ANCHO, DIMENSIONES INTERNAS 1473 mm ALTO x 737 mm FONDO x 610 mm ANCHO, RESOLUCION 0,1 °C, REFRIGERANTE R134A, 4 BANDEJAS, 4 RUEDAS | 1 registro | ₡1 115 310 |
| ENFRIADOR VERTICAL CON CIRCULACIÓN FORZADA, CAPACIDAD DE 1400 L (± 30 L) (CAPACIDAD DE 49,4 ft³), CONSUMO MÁXIMO 8,9 Wh/L POR DÍA, TENSIÓN ELÉCTRICA 120 V o 240 V, CORRIENTE ALTERNA, FRECUENCIA 60 Hz, MOTOCOMPRESOR AUTOCONTENIDO | 1 registro | ₡1 400 974 |
| ENFRIADOR VERTICAL CON CIRCULACIÓN FORZADA, CAPACIDAD DE 700 L (± 30 L) (CAPACIDAD DE 24,7 ft³), CONSUMO MÁXIMO 11,3 Wh/L POR DÍA, TENSIÓN ELÉCTRICA 120 V o 240 V, CORRIENTE ALTERNA, FRECUENCIA 60 Hz, MOTOCOMPRESOR AUTOCONTENIDO | 1 registro | ₡1 039 600 |
| ENFRIADOR VERTICAL CON CIRCULACIÓN FORZADA, CAPACIDAD DE 453 L (± 30 L) (CAPACIDAD DE 15,9 ft³), CONSUMO MÁXIMO 13,83 Wh/L POR DÍA, TENSIÓN ELÉCTRICA 120 V o 240 V, CORRIENTE ALTERNA, FRECUENCIA 60 Hz, MOTOCOMPRESOR AUTOCONTENIDO | 1 registro | ₡982 535 |
| MESA FRÍA, FRECUENCIA 40/50 Hz, VOLTAJE 110 V, TOTAL DE PUERTAS 2, COMPRESOR 372,85 W (1/2 hp), CONTROL DE TEMPERATURA, REFRIGERANTE R-134, LIBRE CFC, CAPACIDAD 350 L, TEMPERATURA DE TRABAJO -2 °C a +8 °C, DESCARCHE AUTOMÁTICO | 1 registro | ₡887 050 |
| MESA DE TRABAJO CON UNIDAD DE REFRIGERACIÓN, ELECTRICA (120VCA/60 Hz), CONSTRUIDA EN ACERO INOXIDABLE, CON DOS PUERTAS DE CIERRRE AUTOMÁTICO, CON INDICADOR DE TEMPERATURA EXTERNO, GABINETE Y PUERTAS CON AISLAMIENTO. CAPACIDAD 430 L +/- 20 L, POTENCIA MINICA 0,3 W | 1 registro | ₡734 500 |
| MESA FRÍA PARA ENSALADAS, CAPACIDAD DE 3 BANDEJAS FULL DE 10,16 cm DE PROFUNDIDAD, FABRICADO EN ACERO INOXIDABLE CON VIDRIO CURVO, 220 V, POTENCIA 360 W | 1 registro | ₡1 525 641 |
| BARRA FRÍA, CAPACIDAD DE 3 BANDEJAS FULL Y 2 HALF CON TAPA BANDEJAS, FABRICADO EN ACERO INOXIDABLE AISI 304 #18, CON VIDRIO CURVO, 110 V, POTENCIA 360 W | 1 registro | ₡1 457 135 |
| CONGELADOR HORIZONTAL CON PUERTA CRISTAL, CAPACIDAD DE 200 L (± 30 L) (CAPACIDAD DE 7,1 ft³), CONSUMO MÁXIMO 0,017 kWh/L POR DÍA, TENSIÓN ELÉCTRICA 120 V o 240 V, CORRIENTE ALTERNA, FRECUENCIA 60 Hz, MOTOCOMPRESOR AUTOCONTENIDO | 1 registro | ₡711 900 |
| CONGELADOR HORIZONTAL CON PUERTA CRISTAL, CAPACIDAD DE 250 L (± 30 L) (CAPACIDAD DE 8,8 ft³), CONSUMO MÁXIMO 0,016 kWh/L POR DÍA, TENSIÓN ELÉCTRICA 120 V o 240 V, CORRIENTE ALTERNA, FRECUENCIA 60 Hz, MOTOCOMPRESOR AUTOCONTENIDO | 1 registro | ₡621 500 |
| CONGELADOR HORIZONTAL CON PUERTA CRISTAL, CAPACIDAD DE 350 L (± 30 L) (CAPACIDAD DE 12,4 ft³), CONSUMO MÁXIMO 0,015 kWh/L POR DÍA, TENSIÓN ELÉCTRICA 120 V o 240 V, CORRIENTE ALTERNA, FRECUENCIA 60 Hz, MOTOCOMPRESOR AUTOCONTENIDO | 1 registro | ₡604 550 |
| ESTANTE EN ACERO INOXIDABLE, FRENTE DE 200 cm (+/- 20 cm), PROFUNDIDAD DE 60 cm (+/- 5 cm), ALTURA DE 200 cm (+/- 20 cm), CAPACIDAD DE 225 kg (+/- 25 kg) | 1 registro | ₡482 397 |
| ESTANTE ABIERTO DE ACERO INOXIDABLE, LARGO (FRENTE) 80 cm (+/- 10 cm), ANCHO (FONDO) 40 cm (+/- 10 cm) ALTO 200 cm (+/- 20 cm), CAPACIDAD DE CARGA DE HASTA 150 kg | 1 registro | ₡350 300 |
| CÁMARA DE REFRIGERACIÓN, 1 PUERTA METÁLICA, CAPACIDAD 731,52 cm (24 ft), 4 PARRILLAS AJUSTADAS DE ACERO INOXIDABLE, DIMENSIONES 70 cm FRENTE X 75 cm FONDO X 200 cm ALTO, TEMPERATURA 1 - 6 °C, TERMOMETRO DIGITAL, COMPRESOR 1/3 HP, VOLTAJE 110 V, REFRIGERANTE ECOLOGICO | 1 registro | ₡1 519 511 |
| BATIDOR DE INMERSIÓN TRABAJO PESADO, MOTOR DE 745,7 W (1 HP), 18000 rpm, LARGO DEL BRAZO 30,48 cm (12 Pulg), CAPACIDAD 37,85 L (10 Gl), ACERO INOXIDABLE, 110 V. | 1 registro | ₡802 300 |
| BATIDORA INDUSTRIAL PLANETARIA, DE 49 cm ALTURA, LA BASE DE 35 cm FRENTE X 45 cm ANCHO, PESO 23 kg, PARA PANADERÍA Y REPOSTERÍA, ELÉCTRICA DE 115 V, ESMALTADA GRIS METÁLICO, EL TAZÓN DEBE TENER UNA CAPACIDAD DE 7 L, EN ACERO INOXIDABLE, MOTOR DE 248,567 W, 60 Hz | 1 registro | ₡753 371 |
| BATIDOR MANUAL INMERCIÓN SEMIINDUSTRIAL, CAPACIDAD DE 45,46 L, ANCHO 12,7 cm X ALTO 68,6 cm, ALIMENTACIÓN 120 V, 6,25 A, POTENCIA 750 W, MATERIAL MANGO DE AGARRE DE GOMA Y TUBO DE INMERSIÓN ACERO INOXIDABLE | 1 registro | ₡448 610 |
| BATIDORA PARA ALIMENTOS INDUSTRIAL DE PISO, ELECTRICA 208 V-240 V, FRECUENCIA 60 Hz, CON ADITAMENTOS, TAZON DE ACERO INOXIDABLE CON CAPACIDAD PARA 40 L (+/- 10 L), POTENCIA 1118,55 W (1,5 hp) Y CARRO PARA TRALADO DE TAZON | 1 registro | ₡857 094 |
| BATIDORA PARA ALIMENTOS INDUSTRIAL DE PISO, ELECTRICA 208-240 V, 60 Hz, CON ADITAMENTOS, TAZON DE ACERO INOXIDABLE CON CAPACIDAD PARA 60 L +/- 10 L Y CARRO PARA TRASLADO DE TAZON, POTENCIA 20133,9 W (2,7 hp) | 1 registro | ₡857 557 |
| BATIDORA INDUSTRIAL, CAPACIDAD 20 L, POTENCIA 372,85 W (1/2 HP), 115 V, 3 VELOCIDADES, ALTA TORSIÓN, DIMENSIONES 45 cm FRENTE X 55 cm FONDO X 83 cm ALTURA, ACCESORIOS GLOBO, PALETA Y GANCHO | 1 registro | ₡1 545 049 |
| BATIDORA INDUSTRIAL PLANETARIA, TAZON ACERO INOXIDABLE, CAPACIDAD 18,9 L, POTENCIA 372,84 W (1/2 HP), REFRIGERADO POR AIRE, BATIDOR DE GLOBO PLANO Y GANCHO EN ACERO INOXIDABLE, FUENTE ELECTRICA DE 110 V/ 120 V | 1 registro | ₡801 961 |
| BATIDORA CON CAPACIDAD MÁXIMA DE 19 L, EN ACERO INOXIDABLE, POTENCIA DE MOTOR DE 372 W (1/2 Hp), VOLTAJE 115 V | 1 registro | ₡679 921 |
| BATIDORA TIPO PLANETARIA SOBRE MESA, CAPACIDAD 6 L, TAZON DE ACERO INOXIDABLE, POTENCIA 600 W, VOLTAJE 120 V, | 1 registro | ₡432 644 |
| BATIDORA INDUSTRIAL, VOLTAJE 200 V / 240 V, POTENCIA 8,640 W, CAPACIDAD 75 L, MATERIAL ACERO Y ALUMINIO | 1 registro | ₡1 233 960 |
| BATIDORA CAPACIDAD DEL TAZÓN DE 11,3 L +/- 0,5 L, ALIMENTACIÓN ELÉCTRICA 110 V, POTENCIA 372,85 W (1/2 hp), MATERIAL DE CONSTRUCCIÓN ACERO INOXIDABLE | 1 registro | ₡595 284 |
| PROCESADOR DE ALIMENTOS, DE ALIMUNIO, MEDIDAS: 610 mm DE ALTO X 350 mm DE ANCHO X 350 mm DE FONDO, PESO 27 kg, FRECUENCIA 60 Hz, VOLTAJE 110 V, PRODUCCION DE 300 kg / h, MOTOR DE 0,55 kW, CON DISCOS INTERCAMBIABLES, CON 2 TIPOS DE CAVIDADES PARA CORTAR VERDURAS | 1 registro | ₡912 080 |
| PROCESADOR DE ALIMENTOS INDUSTRIAL, ELÉCTRICO, CON CUCHILLAS INCLUIDAS, VOLTAJE DE 110 VCA a 120 VCA, FRECUENCIA DE 60 Hz, POTENCIA 559,275 W, BASE DE POLICARBONATO, SUPERFICIES DE CORTE EN ACERO INOXIDABLE, CON TOLVA CON CAPACIDAD DE PRODUCCIÓN 7,71 kg PARA ADAPTARSE A ALIMENTOS CILINDRICOS Y ALIMENTOS VOLUMINOSOS, CON EMPUJADOR INCLUIDO | 1 registro | ₡629 975 |
| REBANADOR MANUAL DE VEGETALES Y FRUTAS, TIPO MANDOLINA, MULTIFUNCIONAL, ESTRUCTURA Y HOJAS DE ACERO INOXIDABLE, HOJAS AJUSTABLES, DIMENSIONES: 350 mm (+/- 20 mm) DE LARGO X 150 mm (+/- 20 mm) DE ANCHO | 1 registro | ₡548 163 |
| CORTADORA DE PAN CUADRADO, ACERO INOXIDABLE, ALIMENTACION 110 V, POTENCIA DEL MOTOR 0,37285kW (1/2 HP) | 1 registro | ₡694 950 |
| REFRESQUERA, VOLTAJE 120V, CAPACIDAD DE TANQUES 15 L C/U, 2 TANQUES, POTENCIA 278 W, ESTILO 2 TANQUES, MATERIAL POLICARBONATO | 1 registro | ₡610 200 |
| REFRESQUERA, 3 TANQUES EN POLICABORNATO, GABINETE EN UNA SOLA PIEZA DE ACERO INOXIDABLE, CADA TANQUE CON CAPACIDAD DE 20 l (+-2 l), VOLTAJE 120 V, POTENCIA 250 W | 1 registro | ₡734 500 |
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